寿司之神

类型：纪录片,纪录 / 地区：美国 / 年份：2011

主演：小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘

导演：大卫·贾柏

更新：2026-10-19

简介： 《寿司之(zh& 《寿司之(zhī )神》是由大卫·贾柏(bǎi )拍摄(🐌)的一部(bù )(🌰)关(guān )(🃏)于寿司的(de )纪录片。他(🤴)是一个(gè )道(🎗)道地地的(de )纽约客！从(cóng )小热爱寿(shòu )司(😧)的(🎾)他被小野二郎的(❣)职(zhí )(🌗)人精神而(ér )感动，干脆扛(káng )着摄影机至(zhì )日本拍(🕯)摄(shè )。　　现年(🥄)86岁的小野二(èr )郎(📞)是全球最年长的(✖)三(🙁)星大厨，被称(🥀)为“寿(😱)司之神”。在(zài )(🚢)日本地位崇(chóng )高，“寿(🚨)司第一人”的(de )美(měi )誉(yù )更远播全世界。终其一生，他(🐑)都在握寿司(🌞)，永远以最高标准要求自己跟学(xué )徒，观(🔔)察(chá )客(kè )人(rén )的(de )用餐(cān )状况微(wēi )调寿(shòu )司，确保(bǎo )客人享受到究(jiū )(🌮)极(👣)美味，甚至为了保(bǎo )护创(chuàng )造寿(shòu )司的双(shuāng )手，不(🈸)工作(zuò )时永(yǒng )远(⛏)带(🐨)着(zhe )手套，连睡觉也不(💹)懈怠。　　他的(🙎)寿司店“数(🤔)寄屋桥次郎(⏲)”远近(👌)驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个(🌂)步骤(zhòu )都经过縝密计算。这(zhè )间隐身(shēn )东京办公(🔲)大(👛)楼地下室(🎦)的(📤)小(xiǎo )店面(miàn )，曾连(lián )续两年荣获美(❓)食圣经《米其林指南》三颗星(💁)最高评(🧥)鉴。被誉(🐈)为值得(🔍)花(huā )一辈子(🚪)排(🐌)队等待的美(měi )味(wèi )(🐅)。 详情