主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(yào )介(⛲)绍了著名的米(🏽)其林三星餐(🃏)厅(tīng )，芝加(jiā )哥阿丽(lì )尼(🤢)餐(🤴)厅的大厨(chú )兼创(🆖)始人格(gé )(🛤)兰特·阿卡兹利用餐(cān )厅歇业返(fǎn )修(xiū )的机会，在西班牙(yá )马德(🖲)里(⚫)开办(bàn )一(🔸)家(jiā )临时(🤷)餐厅(🛍)的经(jīng )过(🕯)。首(🙍)先(💆)，片(piàn )中介(🛹)绍了在临时餐厅(📞)准备时期，如何(hé )对(🙁)其进(🚸)行装潢修(xiū )饰，配(pèi )备相应的厨房设(shè )施，以及完善(shàn )各种食材的选(xuǎn )购供给。随后，介绍了(🥔)阿丽(🗞)尼餐厅的整个团队(duì )，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他(tā )(🔔)们(🚻)如何严格要求(👺)，并(bìng )(🏯)对各(gè )(🎋)种细(xì )节精雕(diāo )细琢，保证客人能在此拥(💝)有最完(🏉)美的体验。在(zài )片中(🦇)，还串(chuàn )(➡)插着介绍(shào )了(🐨)大厨格兰特·阿卡(🚶)兹，这位当代(🔈)最伟大(dà )厨师之一，对(duì )现代烹饪深(shēn )邃的理解。